В рамках реализации федерального проекта «Билет в будущее» прошли профессиональные пробы для школьников города по компетенции «Поварское дело».
Мероприятие было направлено на раннюю профессиональную ориентацию учащихся и предоставило им возможность познакомиться со специальностью «Повар, кондитер».
Под руководством опытных мастеров производственного обучения и преподавателей специальности участники освоили базовые элементы кулинарного искусства. В ходе практического занятия школьники научились готовить канапе — классическую холодную закуску, уделив внимание технологическим аспектам, сочетанию вкусов и эстетике подачи.
Проведенные пробы позволили учащимся получить первое представление о профессии повара, развить практические навыки и лучше понять свои карьерные интересы в сфере общественного питания.
